Le monde du vin et plus !
Contactez-nous gratuitement au 03 21 36 40 40
FILTRES par...
Champagne Jacquesson. Les vignes sont situées en Grand Cru à Aÿ , Avize et Oiry et en Premier Cru à Dizy et Hautvillers. Le domaine représente 80 % des besoisn de la Maison Jacquesson champagne. Les frères Chiquet des Champagnes Jacquesson utilisent le chêne pour les vinifications et l'élevage car c'est l’unique matériau qui laisse respirer le vin et parce que l’utilisation de foudres anciens permet d’éviter l’aromatisation due au bois neuf.
Le concept de la Cuvée 700 est unique en Champagne et se situe à l’opposé de l'idée du brut sans année! Chez Jacquesson l'excellence de chaque millésime plutôt que la régularité est recherchée, le caractère du millésime est vraiment mis en avant. L’apport des vins de réserve se fait dans le but de renforcer la complexité du champagne mais sans dissimuler le caractère de l’année de base.
