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Un champagne Blanc de Blancs est un champagne blanc élaboré à partir de cépages blancs. Donc un champagne Blanc de Blancs est un champagne 100% issu du cépage Chardonnay. Ce champagne chardonnay est caractérisés par beaucoup de fraicheur et des arômes marqués par les agrumes et les fruits à chair blanche. Un champagne blanc de blancs millésimé est en général un champagne de longue garde.
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