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Vins Blanc / Sud Ouest / Cauhapé
ref: 02591
Ce Jurançon sec du Domaine Cauhapé le Chant des Vignes 2014 est un nouveau style de Jurançon !!
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Ce Jurançon sec du Domaine Cauhapé le Chant des Vignes 2014 est un nouveau style de Jurançon !! En effet l'utilisation du cépage Camaralet associé au Gros Manseng donne au nez des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de senteurs étonnantes de poivre blanc, cannelle, fenouil. En bouche, ce registre aromatique va crescendo en s'ouvrant sur des fruits à chair blanche accompagnés d'une belle matière fraîche et généreuse. Ce vin est à 60 % Gros Manseng et 40 % Camaralet.Vendanges du début du mois d'octobre avec un rendement est de 48 hectolitres à l'hectare.
4/5
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