FILTRES par...
L'histoire commence avec Jasper Newton dit «Jack» Daniel né en 1846 ou 1850 selon les Biographies. Attention phénomène !!! Jack Daniel rachète la distillerie de son patron à l’âge de treize ans (ou 17 ans selon son année de naissance) très vite il comprend l'importance d'une marque et donne son nom à sa production:Jack Daniel's .Son neveu lui succède en 1911 passe l'épisode de la prohibition et installe à nouveau la distillerie à Lynchburg au coeur de la campagne du Tennessee en 1938. L’appellation Tennessee Whiskey est officiellement reconnue en 1941. Un procédé de filtrage à travers du charbon d'érable différencie notablement le Bourbon du Kentucky du Tennessee Whiskey dont Jack Daniel's fait parti.