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Whisky / Ecosse / Ardmore Highlands Whisky
ref: 22019
caractéristiques
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Ardmore est LA distillerie des Highlands qui propose des single malt finement tourbés. Cette version proposée par Signatory Vintage à l'occasion du Whisky live Paris 2023 est une version vieillie 12 ans en fûts de Sherry Oloroso.
Il a été distillé le 1er Juin 2011 puis 867 bouteilles ont été produites par Signatory Vintage le 13 juillet 2023.
Vous découvrirez à la dégustation un nez malté, végétal, avec des notes de foin et de gentiane, puis des notes qui "pétrolent". Dans un second temps des notes de fumé, d'agrumes et de fruits exotiques prennent le relais.
En bouche, les notes de viande fumée apparaissent, puis des notes d'agrumes et de fruits sec apparaissent. Enfin, par la suite la tourbe s'affirme tout en respectant les autres saveurs.
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