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Génépi / Hauts de France
ref: 21789
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Caviste professionnel depuis 1997
Un génépi fait dans le Nord mais respectant tous les codes de fabrication du Génépi des alpes mais à l'air frais des terrils.
On retrouve dans ce génépi des notes végétales qui évoquent le thym, l'eucalyptus et la sève de pins. La bouche propose des notes de fruits secs à coque dont les amandes. La finale est bien équilibrée entre les notes florales, la sucrosité et l'intensité de la base alcool.
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