LOCH LOMOND Original Highlands Whisky

LOCH LOMOND Highlands Whisky, Histoire et Provenance.

Le LOCH LOMOND Highlands Whisky est un whisky des Highlands, terres connues aussi bien pour ses whiskies, avec la région la plus grande en surface de production de scotch whisky, que pour ses Highlanders Games ou son fameux Loch Ness. Dans les Highlands, région au nord de l'Ecosse, se trouvent des whiskies d'une diversité impressionnante, puisque sous la même appellation régionale cohabitent 30 distilleries, avec des styles aussi différents que les whiskies des îles, à l'exception d'Islay (Jura, Skyes...), des whiskies des plaines fertiles de l'Ouest, des whiskies des zones montagneuses, et des whiskies de nord comme le Old Pulteney et le Glenmorangie. C'est pourquoi la région des Highlands a été subdivisée en 4 régions de production que sont Eastern Highlands, Central Highlands, Western Highlands et Northern Highlands. C'est le whisky du Capitaine Haddock dans Tintin. 

LOCH LOMOND original Highlands Whisky, Un Single Malt ?

Ce whisky est un Single Malt. Pour être un Single Malt un whisky suit 2 règles immuables. Le whisky être produit dans une seule distillerie (Single), puis être issu uniquement de céréales maltées (Malt). La céréale maltée se doit d'être de l'orge, parfois dans de rare cas exceptionnels il se peut d'utiliser du seigle. C'est l'Ecosse qui est le plus gros pourvoyeur de single malt. Ce sont alors des Scotch Single Malt Whisky, mais vous trouverez d'autres pays producteurs tel le Japon, l'Inde, la République Tchèque ou la France qui proposent aussi des Single Malt. La règle est la même, le whisky doit être le produit d'une seule et même distillerie et la céréale utilisée doit être de l'orge malté.

Whisky Loch Lomond