NIKKA The GRAIN 70 cl Whisky Blend Japonais

Le nez de ce beau blend est complexe et plein de fraicheur. cette complexité s'exprime par des notes d'encaustique et de plantes aromatiques dont la camomille et la verveine. (Toute comparaison avec une tisane s'arrête là ..). la suite du nez est marquée par des notes de fruits comme la mirabelle et l'ananas. Le vieillissement sous bois apporte sa cohorte de notes de torréfaction et de notes épicées dont les notes de vanille.

La bouche évoque les notes de vanille mais aussi des notes de fruits secs comme l'amande et de fruits exotiques comme la noix de coco. Puis, dans un second temps des notes d'épices apparaissent, la réglisse, la cannelle avec une finale un peu plus corsée qui évoque le gingembre