Glen Moray Elgin Classic Speyside Whisky Coffret + 2 verres

Le Glen Moray Elgin Classic Speyside Whisky Coffret + 2 verres est un whisky produit en Ecosse d'appellation Single Malt, commercialisé par la marque Glen Moray.

Ce Glen Moray Elgin Classic Speyside Whisky Coffret + 2 verres est de marque Glen Moray. La distillerie Glen Moray en Speyside était à l'origine une brasserie avant de devenir en 1897 une distillerie de whisky à Eglin dans la région du Moray. Tel nombreuses distilleries elle a utilisé le suffixe Glenlivet dans le but de faire penser à un style, The Glenlivet étant en ce temps là la numéro 1 des distilleries d'Ecosse, malgré tout elle n'a aucune parenté avec The Glenlivet. Le style des single malts chez Glen Moray c'est essentiellement de la légèreté et de l'élégance, des notes boisées et vanillées et des notes fruitées. A une époque où les whiskies de ce style n'étaient plus vraiment à la mode, Glen Moray a essayé des finitions dans différents fûts. C'est comme ça qu'une version légèrement tourbée a vu le jours ces dernières années.

Ce Glen Moray Elgin Classic Speyside Whisky Coffret + 2 verres est un Single Malt. Pour être un Single Malt un whisky suit 2 règles importantes. Il doit provenir d'une seule distillerie (Single), et être issu uniquement de céréales maltées : le Malt. Cette céréale maltée doit être de l'orge, cependant dans de rares exceptions il se peut d'utiliser le seigle. C'est l'Ecosse qui est le principal pourvoyeur de whisky single malt. Ce sont ceux qu'on appelle des Scotch Single Malt Whisky, mais il y a d'autres pays comme le Japon, l'Inde, la République Tchèque ou la France qui distillent aussi de gouteux Single Malt. les conditions restent les mêmes, le whisky doit être issu d'une seule et même distillerie et la céréale utilisée doit être de l'orge malté.

Le Glen Moray Elgin Classic Speyside Whisky Coffret + 2 verres est un whisky des Speyside, région se trouvant en bord de mer du Nord, au coeur des Highlands. Cette région produit à elle seule environ 60% des volumes de single malts d'Ecosse, c'est la région qui compte le plus de distilleries toujours en activité : une cinquantaine. Tout s'est organisé autour de la rivière Spey, la rivière principale qui a donné son nom à la région Speyside. D'autres rivières coulent dont le nom évoque les distilleries qui s'y abreuvent comme la Livet pour Glenlivet, la Fiddich pour Glenfiddich, la Deveron pour Glen Deveron, elles s'écoulent jusqu'au golf de Moray, qui a donné le Glen Moray. Il existe quelques exceptions dans le cas où des malts séchés sur feu de tourbe ont été utilisés, les whiskies malts de Speyside ne sont pas tourbés. La caractéristique commune aux whiskies de cette région est une certaine rondeur et beaucoup d'élégance. Les arômes sont toujours équilibrés entre les notes fruitées et les touches de grains fraîchement moissonnés, les whiskies Speyside évooquent le grand classicisme des Stottich Malts. Pour votre information sachez que le Speyside Glenlivet était le whisky préféré du Roi George IV !

Ce Glen Moray Elgin Classic Speyside Whisky Coffret + 2 verres est un whisky écossais. C'est en Ecosse que vous trouverez le plus grand nombre de distilleries de malt en activité avec plus de 97 distilleries connues. Traditionnellement les distilleries pratiquent la double distillation, distillation réglementée depuis le XVIIème siècle ! Ce n'est pas sans raison que le fameux "scotch whiskey", reconnu pour ses qualités gustatives, fait partie du patrimoine écossais. Cinq grandes régions sont communément admises : les Lowlands au sud et les Highlands au nord sont les deux plus grandes, le Speyside au nord-est, Campbeltown et les îles (Orkney, Skye, Mull, Jura et Arran) et enfin l’île d’Islay où se trouve certainement la plus grande densité de distilleries de malt du pays.

Whisky Glen Moray