MOON HARBOUR DOCK 2 Whisky Single Malt de Maïs 70 cl

MOON HARBOUR DOCK 2 Whisky Single Malt de Maïs, ce whisky Français est assez original dans sa conception. Il a été élevé 30 mois en fût de Sauternes puis a été fini pendant 6 mois supplémentaires en fût ayant contenu du vin de margaux du Château Cantenac Brown.

la robe de ce whisky de Maïs est cuivrée, le nez est riche. Il évoque la réglisse, la noisette grillée et aussi des fruits comme les raisins secs et des fruits noirs comme le cassis et la mûre. Le second nez se porte aussi sur des notes épicées. En bouche les notes fruitées de raisin sec se confirment, puis ce sont des notes d'abricot sec qui se révèlent avant de laisser la place à la vanille et à des notes de torréfaction . La céréale utilisées et l'élevage en barrique de Sauternes puis la finition en fût de Margaux marque vraiment l'identité de ce beau whisky. 

Whisky Moon Harbour