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Whisky / Inde / Amrut
ref: 14234
Ce AMRUT FUSION Whisky Indien est un single malt whisky produit en Inde .
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Amrut est une distillerie indienne qui produit du whisky à partir d'orge cultivé dans les plaines fertiles situées au pied de l'Himalaya qu'elle malte en Inde. Le style assumé par Amrut se rapproche de la grande tradition des whiskies des Highlands écossais, avec des touches de fruits et d'épices douces dues à un vieillissement en fûts de bourbon. Au départ, la distillerie Amrut distillait du Rhum et des Brandy depuis les années 40. Amrut ne cesse de s'améliorer et casse les stéréotypes du whisky indien bas de gamme, voire pire... Le climat de Bengalore chaud et humide donne l'impression que les finitions sont plus rapides qu'en Ecosse.
C'est l'influence coloniale du Royaume-Uni sur l'Inde qui explique la présence du whisky. Pour serendre compte il se consomme plus de whisky en Inde que l'Ecosse n'en exporte. La marque Mc Dowell's est la première marque mondiale en volume mais la qualité et le procédé d'élaboration des whiskies indiens ne correspondent pas aux critères européens, sauf ceux de la distillerie Amrut qui élabore ses whiskies selon les traditions écossaises.
AMRUT FUSION Whisky Indien s'accordera : pour l'apéritif
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