Whisky Gouden CAROLUS BLAASVELD BROEK. Single malt belge légèrement Tourbé. Il faut savoir que de la tourbe servant comme combustible pour chauffer les habitations et au séchage du malt d'orge était extraite du domaine de Het Broek non loin de la distillerie De Molenberg à Blaasveld.
cette version de whisky Gouden Carolus Blaasveld Broek est distillé à partir d’un brassin dans lequel est ajouté du malt d’orge tourbé. Il est ensuite mis a vieillir 30 mois en ex fût de bourbon puis 6 mois en ex fût de Het Anker.
Le single whisky obtenu est légèrement fumé et légèrement tourbé, avec pour signature des notes de bois et de vanille que l'on retrouve dans la version non tourbée de ce Belgian Single malt Whisky.