MOULIN du CADET 2021 Saint EMILION Grand Cru 75 cl 100% Merlot, élevé en fût de chêne 16 mois dont 70% en barriques neuves.
Château Moulin du Cadet 2022 propose un beau nez de fruits qui évoque les mûres et le cassis mais aussi de fleurs dont la violette. Puis une note d'épice douce (cacao, vanille) apparait..
La bouche est marquée par une des tanins denses mais souples et soyeux. les notes de fruits et d'épices se confirment et la finale est vive et minérale.
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