Domaine LAFAGE Cuvée Nicolas 2021 75cl IGP Côtes Catalanes

Domaine LAFAGE Cuvée Nicolas 2021, une cuvée 100% Grenache Vieilles Vignes. La robe de ce délicieux vin rouge du Roussillon est d'une belle couleur rubis avec des reflets violacés. Le nez est m^r et exprime beaucoup de gourmandise. C'est l'aspect général de ces impressions olfactives, qui ensuite se précisent vers l'expression de notes de fruits rouges et de fruits noirs, puis vers des notes épicées. La bouche est mûre elle aussi mais avec une certaine tension lié à des notes minérales. On retrouve les notes de fruits noirs et en finale une pinte de piment d'Espelette. Le degré d'alcool de 15° est assez important mais pour autant on n'a pas du tout cette impression en bouche, l'ensemble est bien équilibré.

Une belle découverte au rapport prix/plaisir assez imbattable.