Le Rhum Kraken est un rhum épicé (spiced rhum) , embouteillé aux USA mais élevé pendant 24 mois en fut à Trinidad et Tobago.
La recette du Rhum Kraken est tenue secrète, elle contient 13 épices dont le cannelle, le gingembre, clous de girofle.
Ce Spiced Rhum présente des notes de café, de vanille, de cannelle. Le Rhum Kraken est très sombre, costaud et souple à la fois. Une légende colporte l'histoire d'un bateau gros de la plus grande cargaison de rhum épicé jamais transporté, attaqué par un monstre des mers le Kraken (Un calamar géant ??) et qui n'est jamais arrivé à destination.