Ce Single Cask Single Malt de 4 ans provient de la distillerie Auchroisk située à Mulben dans la région de Moray dans le Speyside.
Ce whisky a été sélectionné par Patrice Villeger qui vend ses sélections sous la marque générique ART n CASK.
Ce Single Malt Single Cask non filtré a froid a été fini en fût de Porto portant le numéro 160 de la Quinta do Noval. Il a été distillé le 16 Novembre 2016 et mis en bouteille en Septembre 2021 (presque 5 ans ). 436 bouteilles sont issues de ce fut de Porto Ruby de 1er remplissage.
A la dégustation, ce magnifique whisky propose une belle robe rose, un nez qui fait d'emblée la part belle au porto ruby et son côté fruité. Puis des notes de malt, de cuir et d'épices dont le clou de girofle et de poivre apparaissent. La bouche confirme les impressions de poivre et d'épices, puis les notes fruitées prennent le relais en douceur. La finale est permet aux notes fruitées et épicées de se fondre harmonieusement ...
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