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Vins Rouge / Alsace / Domaine Marcel Deiss
ref: 10879
Saint Hippolyte par le Domaine Marcel Deiss, un Vvn Rouge d'Alsace, 100% pinot noir, de cuvaison plus longue, c'est un vin corsé et très étonnant.
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Caviste professionnel depuis 1997
Le Pinot Noir alsacien a toujours été un vin léger et frais aux arômes de cerise, de framboise et de mûres et aux tanins fondus. De cuvaison plus longue, la Cuvée Saint Hippolyte de Marcel Deiss est un vin plus corsé et équilibré qui rencontre un succès grandissant. Accompagnera à merveille vos viandes rouges et gibiers. Le Pinot Noir, d’origine bourguignonne, est le seul cépage rouge autorisé en Alsace. Terroir de granit dégradé, pauvre et maigre, il est l'un des plus précoces d'Alsace Vieille survivance du temps où l'Alsace ne produisait que des vins rouges.Le terroir de Saint Hippolyte est en forte pente, et aménagé de terrasses historiques, face au Sud.
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