Grand Ardèche Louis Latour Charonnay Vin Blanc de la Vallée du Rhône

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Grand Ardèche Louis Latour Charonnay Vin Blanc de la Vallée du Rhône

ref: 03451

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Le Grand Ardèche présente un nez délicat de fleurs blanches accompagnées de notes boisées qui s'atténnueront avec le temps. Vin encore jeune, il est rond, équilibré et harmonieux en bouche. Il atteindra son apogée dans 2 à 3 ans. Un superbe Grand Ardèche !!!

Cépage : Chardonnay

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caractéristiques

Degré :: 13

Volume ou Poids :: 75cl

Couleur :: Blanc

Pays :: France

Millesime :: 2022

Univers :: Vins

Région :: Vallée du Rhône

Appellation :: Vin de Pays des Coteaux d'Ardèche, IGP Ardèche

Château, Domaine, Marque :: Louis Latour

Cépages :: Chardonnay

Style de Vin :: Blanc Sec

Le Bon Accord :: Apéritif , Choucroute, Cuisine Alsacienne, Charcuterie, Poisson en Sauce

13,95 €

Disponible

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Le cépage utilisé pour ce Louis Latour Grand Ardèche est le chardonnay à 100%.

Les conditions climatiques particulières et l’ensoleillement optimal que l’on trouve en Ardèche, assurent un mûrissement parfait des grappes de Chardonnay. Le Mistral élimine les risques de développement de pourriture grise en fin de saison. Le Louis Latour Grand Ardèche est élaboré selon des règles identiques à celles appliquées aux vins Grand Cru de Côte d’Or. Au moment des vendanges, seuls les raisins pleinement mûrs sont récoltés et pressés à l’aide de pressoirs pneumatiques, puis, les jus de raisins sont mis à fermenter dans des fûts de chêne de la tonnellerie Latour. Ce vin est puissant, souple, avec des notes persistantes de fruits exotiques et de vanille épicée.