Ce Gin OLD TOM par Esprit de Ruche est le fruit de la distillation de 11 botaniques, puis d'un élevage particulièrement soigné avec du miel de châtaignier biologique pendant 3 mois.
Les 11 botaniques sélectionnées par Marc Antoine et Paul Augustin sont :
Baies de Genièvres BIO, Miel de Châtaignier d'Isère BIO, Zestes de Pomelo Corsé BIO, Cônes de Sapin des Pyrénées BIO, Graines de Coriandre BIO, Cannelle Cassia Sauvage, Cire d'Abeille BIO, Cardamome Verte BIO, Baies de Timur Sauvage, Pétales de Rose BIO, Camomille Sauvage.
Avec tous cela vous comprendrez que ce Gin est à découvrir absolument, nous avons été fan à la première dégustation.
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