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Fruits à l'eau de vie ou à la liqueur / Sud Ouest / Clovis Reymond
ref: 14380
Abricots à la liqueur Clovis Reymond 50 cl.
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Abricots à la liqueur Clovis Reymond 50 cl. Après avoir sillonné les routes du Périgord et du sud de la France, la maison Clovis Reymond ramène à la saison prunes, cerises, marrons, framboises, abricots, poires, clémentines, noix, châtaignes, mirabelles, ananas et pruneaux.
Les Fruits à la liqueur sont une spécialité chère aux périgordins qui la réservaient à leurs invités.
Tous les fruits bénéficient de la méthode artisanale de préparation Clovis Reymond : après les avoir cuits ou ébouillantés, les fruits macèrent au moins trois mois dans une barrique en chêne ou dans une jarre de terre dans l'eau de vie.
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