Champagne Cristal de Roederer 2014 75 cl

Ce champagne Cristal Roederer est composé de 60% de Pinot noir - 40% de Chardonnay - 35% de vins vinifiés sous bois (foudres de chênes) avec bâtonnage hebdomadaire. Vin intense et délicat. Il révèle une combinaison précise et pure mêlant des notes d'agrumes concentrés et confits, des notes de grains fraichement moissonnés, et d'amandes grillées. La bouche est fruitée et pleine, elle évoque des fruits a chair blanche. Encore un superbe exemplaire de LA grande cuvée des champagnes Louis Roederer.

En 1876, le Tsar Alexandre II, déjà grand amateur des cuvées de Louis Roederer, demande à Louis Roederer de "pousser l'exercice encore plus loin" pour élaborer, à son usage personnel, une cuvée unique par son flacon et sa qualité. Louis Roederer propose alors de confectionner une bouteille en cristal blanc exceptionnelle dans laquelle il élabore la meilleure sélection de vignes de 7 grands crus de son domaine. Cette cuvée, uniquement élaborée dans les "grandes" années où la maturité du Chardonnay et du Pinot noir permettent d'atteindre un équilibre subtil, précis est la première cuvée de prestige de la Champagne.

Blanc Louis Roederer