Irish Whiskey REDBREAST Iberian Series TAWNY PORT Cask Edition 70 cl
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Irish Whiskey REDBREAST Iberian Series TAWNY PORT Cask Edition 70 cl
Whisky / Cork County / Redbreast
ref: 22017
Ce beau whisky Redbreast de la distillerie Midleton dans le comté de Cork a dans un premier temps été élevé en fûts de bourbon et de sherry Oloroso, puis il a été transféré en fûts de Porto Tawny entre 14 et 25 mois selon les fûts. Tout cela pour encore plus de douceur en bouche ...c'est une réussite !!
Ce Redbreast est avant tout un whiskey irlandais Single Pot Still triplement distillé avant d'être abrité dans des fûts de Bourbon, des fûts de Sherry Oloroso avant de finir son parcours en fûts de Porto tawny.
Il en résulte un magnifique Irish Whiskey au nez doux, qui évoque les notes de caramel, d'amande, de noisette, de fruits confits et de miel de tilleul.
La bouche est voluptueuse, les notes de noisette, d'amande et de caramel se combinent en des notes de praliné. On découvre ensuite des notes de fruits secs comme la figue et l'abricot et de boisé. La finale est longue, des notes épicées et fruitées se combinent avant de laisser la place à des notes de Porto Tawny.
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