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Le beaujolais nouveau arrive le 18 Novembre chez Calais Vins mais cet article vous relate l'histoire du beaujolais nouveau et pourquoi le beaujolais nouveau sort le 3ème jeudi de novembre
le rhum de solera est une particularité des rhums de tradition espagnole, ils s'inspirent de la méthode de vieillissement en solera inventé en Andalousie pour faire vieillir les Sherry
Les animaux prennent de plus en plus de place dans les exploitations viticoles. Focus sur ces pratiques qui sans êtres BIO amènent les vins à être de plus en plus respectueux de l'environnement
offrez Rhum Blackwell 007 une édition spéciale du rhum de la Jamaïque de Chris Blackwell en période de sortie du dernier James Bond No Time to Die , Mourir Peut Attendre
L'automne est arrivé avec son cortège de feuilles qui volent et de températures qui baissent. Réchauffez vous le Coeur avec ce Minervois rouge BIO L'Esprit d'Automne du Domaine Borie de Maurel
Vous cherchez une idée de Cadeau de Noël ? plus de 800m² Calais Vins dédiés au vin, champagne, bière, épicerie et de beaux alcools comme le rhum le whisky le Gin, le Cognac, le Calvados
Une idée de Cadeau pour Noël, Le vieillissement du rhum et ses différentes possibilités de finitions spéciales sont un sujet majeur qui influencent considérablement les arômes et saveurs
Bière Lager, bière Ale, Bière Bitter, Bière IPA, Bière Triple, le monde de la bière est plus codifié qu'il n'y parait. Voici un article sur les styles de bières. Une petite aide pour en savoir plus
Faites le plein d'Idées de cadeaux pour la fête des Pères. Offrez un rhum ou un whisky pour fêter votre papa. Offrez un coffret de vin ou un coffret bière ou un abonnement mensuel vin ou bière
Bière Blonde, Bière Ambrée, Bière Brune mais aussi Bière Triple, Bière à Fermentation Basse ou Bière à Fermentation Haute ... si vous êtes un peu perdu cet article est pour vous...
Les premières traces écrites évoquant ce qui deviendra le Whisky date de 1494. Tout au long des siècles les hommes n'ont eu de cesse d'améliorer les procédés de fabrication du Whisky.
Qu'est ce qu'un Rhum Vieux ? Y a t'il différent types de Rhum Vieux ? Que signifient VS VO VSOP ou XO sur une étiquette de Rhum Vieux ? Nous essayons de vous éclairer sur ce sujet passionnant.
Pourquoi le vin rouge est ... rouge ? Comment le vin rouge est élaboré? Quels différents styles de vin rouge et avec quels plats associer le vin rouge ? Quels cépages pour quel vin rouge ?
Quel rhum blanc est le meilleur ? Le rhum blanc agricole ou le rhum blanc traditionnel ? Quel rhum blanc utiliser pour quel cocktail ?
C'est en 1764 que la maison de Champagne Ruinart invente et commercialise ses premières bouteilles de champagne rosé
Pastis vient d'un mot Provençal qui peut se traduire par « mélange ». Et c'est le cas ! Le pastis est le résultat d'un mélange d'alcool neutre et de plantes et d'herbes des campagnes provençales
le Rhum serait né vers le 17e siècle dans les Caraïbes et notamment du côté de la Barbade, On lui attribuait alors des bienfaits médicinaux et faisait partie du paquetage de tout navigateur
Les vins sans soufre ou vins sans sulfites se font une place chez le caviste. Un vin sans soufre existe t'il vraiment ? Un vin sans sulfites est il un vin forcément Biologique ?
Le Second Vin d'un Grand Cru, c'est quoi ? La vigne d'un Château ou d'un Domaine est répertorié en parcelles. Chaque parcelle a ses propres spécificités selon l'encépagement, l'âge de la vigne ...
Le Gin tire son nom de la baie de Genièvre. Il est apparu aux Pays Bas sous le nom de Genever mais c'est en Angleterre que son élaboration est passée au rang d'Art.