Armagnac DARROZE Célébration du 50éme Anniversaire 70 cl

Cette cuvée est la cuvée assemblée à l'occasion du 50 éme anniversaire de la maison DARROZE.

Le choix a été fait de se baser sur les millésimes qui ont marqué l'histoire de cette belle maison d'Armagnac.

Tout d'abord 1974 , des armagnacs de 50 ans d’âge qui offrent à cet ensemble de la complexité, des notes épicées et de la structure tannique. 
Puis ce sont les millésimes 1982 et 1985 qui sont des années chaudes et qui apportent du volume et de l’ampleur à cette cuvée anniversaire.
On continue avec le millésime 1994 puisque c'est à cette époque que la maison DARROZE a choisie d'utiliser des barriques moins toastées préservant le fruit des eaux de vie.
Enfin les années 2002 et 2011 apportent du fruit et de la fraîcheur. 

Cet assemblage se base sur des années clé de la maison mais aussi sur des cépages que la maison DARROZE aime bine utiliser. de ce fait cet assemblage est aussi constitué des d'eaux de vie issues des cépages baco pour 45% et et ugni blanc pour 45 % aussi, puis 10% de Folle lanche.

Lors de la dégustation de cet Armagnac d'exception, vous aimerez sa belle couleur or et ses reflets acajou.
Le nez propose des arômes de fruits confits comme l'abricot et le zeste d’orange mais aussi des notes épicées qui évoquent la vanille, la cannelle et la réglisse. Le second nez propose des notes de fruits secs comme la figue et les amandes puis des notes de toasté. 
La bouche révèle une belle présence tannique, qui combine la fougue des jeunes eaux de vie et la sagesse la profondeur d'un armagnac de 50 ans. On retrouve en bouche bien entendu les notes d’épices, de cuir, d'orange confite et la longueur en bouche est impressionnate.