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Auxey-Duresses est une appellation Village de la Côte de Beaune en Bourgogne depuis 1937.Auxey-Duresses s'étend sur 115 hectares, est situé au sud ouest de Beaune, à l'Ouest de Meursault qui la jouxte et au sud de Monthélie. Les rouges d'Auxey Duresse, 100 % Pinot Noir offrent une robe rouge clair, sont fruités, structurés et puissants, la structure tannique très présente sur la jeunesse laisse place à une bouche veloutée et à des notes animales de musc et de sous bois au bout de 7 à 10 ans. Les blancs sont vif et dotés d'une bouche briochée persistante. Il y a 9 climats classés 1er Crus en Auxey-Duresse. La délimitation entre les blancs et les rouge en Auxey Duresse est très claire, dans la suite de Volnay et de Monthélie, les blancs en direction de Meursault et de Puligny Montrachet.
