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Les appellations vins de Provence comptent les Côtes de Provence, Les Coteaux D'Aix et les Coteaux Varois, ils s'étendent de Fréjus à l'Est à St Rémy de Provence à l'Ouest. Par extension, nous vous présentons aussi dans cette catégorie les vins de, Palette, Bandol, Bellet, Cassis que l'on peut classer dans la grande région Provence Alpes Côtes d'Azur . Ces vins sont surtout connus pour leurs rosés frais et vifs qui accompagnent les beaux jours, mais les vins rouges et blancs méritent une attention très particulière. De grands noms comme Pibarnon, Simone, Miraval, Minuty, Whispering Angel, l'Aumérade, La Rouillère, Ott, Rimauresq, Tempier, Clos Cibonne attestent de la qualité en constante progression de ces cuvées de vins de la région Provence Alpes Côtes d'Azur.
