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Le rhum Arcane produit sur l'Ile Maurice a été créé en 2010 par Thibault de la Fournière sur une volonté simple et farouche ! Arcane doit produire des rhums qui célèbrent la canne à sucre de grande qualité produite à Maurice. En effet, tout est réuni sur l'Île Maurice pour produire une superbe canne, un climat tropical avec des précipitations fréquentes et abondantes ainsi qu'un terroir bien drainé. La canne à sucre est broyée dans les 24 heures qui suivent sa coupe et le jus de canne extra frais est présenté à la distillerie. Le résultat donne des rhums agricoles et des rhums traditionnels un rhum plein de vivacité et de de fraîcheur, porté par des notes de fruits et de fleurs exotiques puis une finale légèrement épicée vient souligner ce beau travail.
