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La vigne est conduite selon les principes de l'agriculture raisonnée.Le cépage Merlot se paie la part du lion avec une présence entre 70 et 80 % de l'encépagement . Le style tout en fluidité de ce château en est la conséquence.
Siaurac est un des 3 domaines de la Baronne Guichard; car à Siaurac ajoutons Château Le Prieuré, un Saint-Emilion Grand Cru Classé , puis, Château Vray Croix de Gay un Pomerol.
Siaurac est situé dans l'exact prolongement du plateau de Pomerol, et son vignoble de 46 hectares d'un seul tenant est le plus grand de l'AOC Lalande de Pomerol.