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L'histoire de Four Roses démarre en 1865 aux USA. Peu de temps après la guerre de sécession opposant le Nord et le Sud, Paul Jones ouvre à Atlanta un commerce de spiritueux puis une distillerie. La légende dit que son fils tombe amoureux d'une jeune fille du Sud et décide de lui demander sa main. Pour lui signifier son consentement, elle devait piquer dans son corsage quatre roses rouges le soir du bal… C'est comme cela qu’en 1888, Paul donnera le nom de Four Roses à ce Bourbon et installe une distillerie dans le Kentucky terre de Bourbons.
Ce bourbon floral et fruité est le fruit d'un assemblage de 69% de maïs, de seigle et d'orge maltée. L'eau pure et sans calcaire de la Salt River contribue à son caractère doux et moelleux. La distillerie Four Roses, est installée au Kentucky. Sa grande spécificité est la production de dix saveurs différentes de Bourbon qui entrent dans la composition de Four Roses Yellow et du Bourbon Four Roses Small Batch.
