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La France est un pays de bière et de brasseurs de qualité. Longtemps concentré dans le Nord et l'Est de la France, le renouveau de la bière concerne maintenant toutes les régions de France. De nombreuses nouvelles régions de production se sont ouvertes ces dernières années, il faut souligner les bières de Bretagne, des bières du Lyonnais avec la brasserie Ninkasi, l'Ardèche avec Bourganel ou la normandie avec De Sutter sont autant de brasseries nouvelles qui proposent des bières à découvrir.