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Dans cette catégorie nous nous attardons sur les Distilleries en Angleterre et au Pays de Galles.
En Angleterre il y a la ferme Healy's dans les Cornouailles qui produit le Hicks & Healey, la distillerie Saint George à Norfolk qui produit the The English Whisky, la distillerie Adnams dans le Suffolk et enfin Lakes Distillery à Cumbria à la frontière de l’Ecosse qui commercialisera son premier whisky en 2019.
Penderyn est la seule distillerie de whisky au Pays de Galles et propose une vaste gamme de finitions différentes.