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L'utilisation d'orge non maltée, l'utilisation de grands Alambics dits "Charentais" ( pot still ) et bien sur la triple distillation. Il en résulte des whiskeys (whiskies) trés fins et fruités comme les notes de cassis de Redbreast. Vous trouverez aussi les marques suivantes sur notre site ou en cave: Teeling, Inishowen, Tullamore Dew, Yellow Spot, Clontarf, Paddy, Jameson, Bushmill, Power's, The Irishman, Murphy's, Power's. C'est sans nul doute avec ces produits et le Cocktailmaster que vous réussirez un parfait Irish Coffee.