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Ron Dos Maderas Rhum Guyane et Rhum Barbade 

La Cie de Xérès Williams & Humbert propose une série de rhums en double ou triple vieillissement Ron Dos Maderas 5+5 ou Rhum Dos Maderas 5+3. Dos Maderas car 2 bois (Madera) sont utilisés pour le vieillissement de ces rhums des Caraïbes (Guyane et Barbade). Dans un premier temps le rhum passe 5 ans en fût de chêne américain sous le soleil des Caraïbes avant de rejoindre le sud de l'Espagne et les chais de Williams & Humbert à Jerez de la Frontera. Le Rhum est alors placé en fûts de Sherry, 3 ans en fût de Palo Cortado pour le 5+3 puis 2 ans en fût de Pedro Ximenez PX pour le 5+5 .Le 5+5 pourrait aussi s'exprimer en 5 (Chêne US) +3 (Palo Cortado) +2(PX Pedro Ximenez).

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