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un armagnac millésimé est l'expression de la rencontre d'une parcelle de vigne, d'un type de cépage, d'un vigneron et des conditions climatiques spécifiques à un millésime. Un Armagnac millésimé c'est aussi, grâce aux choix des vignerons, distillateurs et éleveurs, une plus grande variation dans les arômes, la puissance, la structure de l'eau de vie. Un Armagnac Millésimé permet d'acquérir à un prix raisonnable un flacon d'une date anniversaire particulière qui aura résisté à coup sur au temps qui passe.