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Cinzano 

Le Cinzano est un Vermouth crée à Turin par Mrs Cinzano et Giacomo en 1757

Ces apéritifs à base de vin s étaient à l'époque des boissons tonifiantes et des médicaments. Le premier Cinzano , le Cinzano Rosso partait d'une base de vin rouge dans lequel y était ajouté par infusion ou distillation 35 plantes et fleurs médicinales toutes cueillies dans les alpes dont le thym et la marjolaine. Rapidement le Cinzano Bianco fut crée sur une base de vin blanc avec comme plantes principales l'armoise qui donnait l'absinthe, la cannelle, de la gentiane et des écorces d'agrumes. L'extra dry suivit . La première unité de production de Cinzano en France date de 1900 et la marque Cinzano en France a été acquise par la sté Pernod en 1938.

Du à la diaspora italienne en Amérique , Cinzano fut la première marque de Vermouth italien à être exportée

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