FILTRES par...
La grande maîtrise dela distillation du cidre a naturellment ammené Mr Guy Le Lay à s'intéresser de près à la distillation de whisky Français . Son coup de maître fut de s'intéresser au Blé Noir, autrement appelé sarrasin qui est l'ingrédient d'une des merveilles de Bretagne, La Galette !!!
Les enfants de Guy Le Lay dirigent toujours cette belle entreprise familiale.